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La Raíz del Alimento

Un programa de 3 encuentros para reconectar con lo que comemos

Finca Modern Farmily · Fuente el Saz de Jarama, Madrid

Los encuentros

  1. Encuentro 01

    Nutrición de estación

    · 10:00 – 14:30

    Finca Modern Farmily · Fuente el Saz de Jarama, Madrid

    Café y snack incluidos

    • Necesidades nutricionales según la estación del año.
    • Alimentos de temporada y sus propiedades.
    • Cómo adaptar nuestra alimentación al ritmo de la naturaleza.
    • Recursos prácticos para aplicar lo aprendido.
  2. Encuentro 02

    Conservas caseras

    · 10:00 – 14:30

    Finca Modern Farmily · Fuente el Saz de Jarama, Madrid

    Café y snack incluidos

    • Historia de la conservación de alimentos y conservas antiguas.
    • Higiene y seguridad alimentaria en casa.
    • Métodos de conservación de alimentos.
    • Elaboración práctica de conservas.
  3. Encuentro 03

    Fermentos

    · 10:00 – 14:30

    Finca Modern Farmily · Fuente el Saz de Jarama, Madrid

    Café y snack incluidos

    • Qué son los fermentos y cómo actúan.
    • Beneficios nutricionales.
    • Técnicas básicas de fermentación. Cocina sin desperdicios.
    • Elaboración práctica y degustación.
Inscripción

Reserva tu plaza

Cada asistente debe rellenar su propio formulario. 50 € por taller o 120 € los tres talleres (40 € por taller). Café y snack incluidos en cada encuentro.

¿A qué encuentros quieres asistir?

Máximo 15 plazas por taller

Total 0 €

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